小二问道：“先生喝酒还是喝茶？”
“先不着急。”陈长生道：“我等你们家掌柜。”
小二点头答应，随即问道：“先生是与我们家掌柜相识吗？”
“只是有过一面之缘。”
陈长生心中想了想，说道：“好像也有些年头了，算下来都是六年之前的事了，那时候还是另一个伙计。”
“六年之前啊，那还真是有些久了。”
小二说道：“小的之前倒是还有些个小二，听掌柜的说以前前堂那位伙计嘴上功夫了得，后来是那位伙计成婚换了活儿，才不得已换了人，一连换了几个，掌柜的都不满意，这才到了我这儿。”
陈长生笑道：“这般看来，你也是有几分功夫的。”
小二谦虚笑道：“先生哪里的话，小的也是讨口饭吃。”
陈长生将那一抹红尾递上。
小二顿了一下，问道：“先生，这是……”
陈长生对那小二说道：“劳烦将这红尾送去后堂处理了，再有一会怕是不新鲜了。”
小二小心的接过了那红尾，说道：“这可是宝贝，可得好生拿着。”
陈长生听后一笑，说道：“去吧。”
“小的这就去了。”
“嗯。”
陈长生就这么坐在堂中等着，打量了一眼这酒楼，岁月使得这楼中木都多了几分风尘。
而在那后堂之中。
当厨子跟后堂之中的伙计见了那小二提来的红尾翘后都愣了一下。
“这么大！！”
“小双，你哪来的这红尾翘？”
众人顿时就围了上来。
小二骇了一声，说道：“哪是我的啊，前堂客人带的，让咱们给烧出来。”
“咦？”
一道声音从小二身后传来。
小二往后一瞧，随即恭敬道：“掌柜的。”
周掌柜瞧了一眼那红尾翘，说道：“这般大的红尾翘，倒是有些难得。”
后堂的伙计瞧着眼馋的很，吧唧着嘴道：“就是不知道滋味如何。”
周掌柜笑道：“多年前的时候，我就有幸尝过一嘴，那时酒楼还是庆师傅在掌勺，当时的那条红尾翘，比这都还要肥上许多。”