李师傅每次有新菜式,都会先尝尝,再给我们尝味道,今天他的新菜刚装盘自己试吃了,我们还等着,但他突然倒地了。” “李师傅不会有事吧?” “……” 众人七嘴入舌地说着,神色还很惶恐,表情也很不安! 沐清瑜淡淡地道:“他中毒了!” 众人一滞,一个个睁大眼睛,有人小心问道:“中……怎么会中毒?” 黎飞扬也道:“是食材有问题?” 一人赶紧道:“食材不会有问题,都是顶新鲜的。早上采买的时候都会仔细挑,不新鲜的都没要。” 一时,众人的目光都看着沐清瑜。 沐清瑜的目光却是扫过众人,道:“李师傅最的做好的那道菜在哪里?” “还在厨房,我们都没敢动!” “去看看!” 沐清瑜一说,众人立刻把门口让出一条道来。 一众人呼啦啦地就要走,黎飞扬忙问道:“姑娘,李师傅怎么样了?” 众人也看沐清瑜,毕竟之前都没有呼吸了,但姑娘忙活了这么了大通,现在人到底是活着还是死了? 沐清瑜道:“活着,但是中毒太深,也许醒不了了!” 众人:“……” 有人小声道:“那要不要请大夫?” 黎飞扬瞪他一眼:“请什么大夫?没看见姑娘已经出手了!若是请了大夫,岂不是叫所有人都知道了?” 李元庆为什么中毒的事情还没有搞清楚,现在不适合让外人知道。….当然,如果不是沐清瑜会医术,那是必须请大夫的。 沐清瑜没理会这边,又抬步走进后厨。 李元庆有专用的灶台和专用的锅,在最里面不被人打扰的地方,但是当众人走过去,有人惊呼:“菜呢?” 灶台上空荡荡,并没有什么菜。 一人快步上前,仿佛不敢相信一般,道:“李师傅吃了一口就倒下了,我们都吓坏了,没有动过灶台,怎么这菜就不见了?” 沐清瑜没理会,也没质问,而是走到泔水桶边。 后厨要保持干净,所以泔水桶会经常倒。 每个灶台下边都有个泔水桶。 李师傅的这个灶台,桶里干干净净。 沐清瑜没有停留,挨个看过去。 还有四个灶台,但还有七个泔水桶。 第四个灶台的泔水桶里还有东西。 沐清瑜问道:“李师傅的新菜,做的是什么?” 一人道:“不,不知道,有肉,有鱼,有香菇,有青菜……” 这怕不是做了个大杂烩! 不过,也因为这人说出的配料,就一目了然,毕竟那些东西不管配合做出什么菜式,形状还在,这第四个灶台的泔水桶里,恰好就有说的这些东西。 沐清瑜看了一眼,还是继续去往别的泔水桶都看了一遍。 剩下的还有三个桶里有东西,最大的那个杂工泔水桶里,也有和第四个差不多的残渣! 沐清瑜问道:“谁倒的?” 有四个人弱弱地站出来,是两个厨工和两个杂工,他们把废料和客人吃剩收回来的东西倒在大泔桶和厨工共用的两个桶里。 沐清瑜又问:“这几个灶台怎么分配的?” 黎飞扬知道,立刻介绍:“这边是李大厨的,这边是秦师傅,这边是张师傅,这边是苟师傅,这边是朱师傅!” “这个桶里的东西谁倒的?” 那边张师傅急忙出声:“这个桶在我的灶边,可我没倒!” 沐清瑜嗯了一声,转过去看食材架上的所有食材。 她招手:“王春!” 一个厨工立刻上前,这位是负责食材的。 食材虽是想拿多少拿多少,但是都会有登记。谁拿的,拿了多少,拿了些什么品类,什么时候拿的,记录得都得详细清楚。 沐清瑜道:“把李大厨今天的食材记录调出来。” “好的姑娘!” 很快,一份记录被调了出来,字写得中规中矩,记录得很简单,但很明了。 沐清瑜看着,又问道:“李大师今天给客人炒了些什么菜?” 那厨工又拿出另一张单子,只有三个菜,是给天字号房间的,就是之前楚景弦的接风宴! 那些菜沐清瑜在场,自是全都把过关的,并没有任何问题。