,萧妈妈就拿起簸箕上的嫩生花去水池里洗干净。
洗干净后,直接放在铝锅中煮,加盐,食油和五香料。
萧妈妈弄回这些后,又回来摘生花。..
不一会儿,就听到高压锅那“嗞嗞”响声。
再不一会儿,就有绿豆的香味从厨房中飘了出来。
萧思泉吸了吸鼻子,“好香啊。”
萧妈妈笑着道,“还要再压一会儿。”
再蒸了大概十五分钟后,萧妈妈就去厨房把高压锅的煤气给关了。
她再查看了下铝锅中的花生,试吃了下,还没有熟透和入味,还得再煮会儿。
片刻后,萧妈妈从厨房中走出来,笑着问道,“绿豆汤已经煮好了,你们是要吃热的还是冷的。”
萧俊轩说道,“这么热的天,肯定吃冷的舒服些。”
其他人也表示要喝冷绿豆。
萧妈妈就把绿豆从高压锅中倒出来,然后放到凉水中,晾凉来,等凉了后,又把绿豆放到变更冰箱之中的冷冻室。
在冷冻室中,不需要放多久,至多二十多分钟,这绿豆就会凉到心底了。
从冷冻室拿出绿豆汤后,萧妈妈给每个人盛了一碗,放在饭桌上,一边大声叫道,“都回家吃碗绿豆汤吧,冰凉冰凉的,喝着舒服!”
萧俊轩二话不说,就放下手中的活儿,洗干净手,立马跑进屋里,一把端起碗,喝起了绿豆,嘴里还叹声道,“喝了这绿豆汤,真是舒服啊!”
其他人也是这样的感觉。
这样的天气,喝碗凉凉绿豆,真的很舒服!