裴老太的语气里带着一点儿兴奋。
“别想有的没的了,这东西就是给自家用的,否则你以为20文能买到?”
仙家纸笔,千金都买不到!
“老祖宗,那我再买一套给老三吧,你看他那笔都用了好些年头了。”
这回裴沉月没说什么,只要是正经用途就行,倒买倒卖那一套,她不搞。
裴老太先拿出自己的纸笔铺好,磨着墨条,一边盘算着怎么做粉条,面条生意。
第一步,得先把机器弄出来。
第二步,把土豆变成土豆粉。
第三步,扩大规模。
裴老太决定自己先做实验试试。
“老祖宗,你再让我看看那个视频呗。”
裴沉月又给她放了一遍,裴老太一边看一边背,看完全程后,她立马在纸上记下来重要的关键信息。
“第一步,把土豆打成沫沫。”
裴老太屋里屋外的转悠,视频里那东西她没有啊。
“三丫,三丫,帮奶奶洗一筐土豆去!”
裴老太脑子里不停的思索着还怎么把每一步从理想变成现实。
“奶,洗好了,给。”
三丫好奇的看着裴老太要做什么,裴老太干脆塞给她一把菜刀。
“把土豆切了,剁碎,剁的越细越好。”
裴老太忽然觉得女娃也挺好的,不用上学,在家做事的时间更多。
裴老太和三丫一人一把菜刀,裴老太将土豆切丝后交给三丫,三丫再把土豆剁碎。
剁碎的土豆倒在盆里,盆上用床罩子布搭着。
“还不够,三丫,再剁细些。”
裴老太捻起土豆看了看,还是不够细啊。
她一边再次剁土豆一边思考怎么让它更细,“三丫,你说有什么方法能让土豆变成沫沫吗?”
裴老太觉得自己现在很像那些人口中的“科学家”,“发明家”,“企业家”,遇到困难就不停的实验,不断的研究。
“奶,用石头砸,或者磨,把土豆磨细?”
对呀,可以砸细。
裴老太把自家砸蒜末啥的石头盔端来,这是一种石头打造的工具,也叫杵臼,就是药房里捣药的那玩意儿。
不过她们这里管这个叫石头盔。
洗干净后,弄一把切碎的土豆进去,拿胖乎乎的石头杵一阵捣。
“嘿,真成了碎沫沫了!三丫脑袋瓜真好使!”
就是一次性杵不到多少,裴老太弄了一会儿就累了,还是用刀剁吧!
一筐土豆,剁了许久才剁好,中途还换了几次人手。
剁碎的土豆,用纱布包起来后,在盆里放上清水,像搓冰粉一样使劲儿搓,搓到没有颜色。
来来回回,反反复复,洗了很多遍才淘洗干净。
裴老太看到这纱布里流出的水泛着红色,心里一阵激动,就是这个色儿!
将纱布紧了又紧,确保里面不会再洗出水来了,裴老太才继续做下一步的试验。
“这个,叫淀粉,这个水就叫淀粉水,谁也不许碰!”
淀粉水要沉淀一晚上呢!
裴老太交代她们将土豆渣渣和点儿面粉烙成饼后,就去找裴怀礼,都一天了,机器做好了吗?
没想到裴怀礼和林牧在书房看书,看书是好事儿。
“老三,娘要的东西你做好了吗?”
“好了,娘!”
裴老太左看右看,院子里也没有啊。
“在这儿呢!娘你看这东西,是不是和你想的有一样的效果?”
裴怀礼拿出一把水瓢!水瓢底部被戳了几十个很小的洞。
“老三!你祸害了一把水瓢?”
裴老太目瞪口呆,这不是她想要的那种机器啊,她想要的机器是直接丢面团就能压粉条出来,
“娘,你先别生气,你看这个把面团放进去,再一压,不就出来了吗?”
裴老太忍了又忍,“老祖宗,这能行吗?”
裴沉月:…………理论上能行。
“先拿回去做试验试试,回头再改进。”
与此同时,她迅速搜集漏粉的相关资料。
“这个瓢能漏,但不是什么粉都能漏,先用着吧。”
裴沉月给她看了别人那种手工粉的视频和手工作坊,确实有用瓢漏粉的。
晚饭,裴怀仁看到桌上的烙饼,还挺厚实的。
“这是啥做的饼,吃着不像。白面呢,还怪香的。”
裴老太看他吃的高兴,“土豆做的。”
果然,裴怀仁笑不出来了,他家要开始吃土豆了!
这一顿,下一顿,可能从现在起顿顿都是土豆了。
家里人多,收拾厨