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11. 起酥甜辣酱香饼 梦回非主流时代……(1 / 3)

那寸草不生的头顶,像是春草发芽一般,长出了一指长的,毛茸茸的头发

“什么鬼”

宋扬难以置信地接近镜子,没想到有生之年,头发还能在它头顶上再次出现。

他激动地挠了挠头,真的是头发。

“什么什么鬼”李原和祝泽辉原本在理发店内间的洗头池边打扫,听到宋扬的声音一起走出来。

李原一甩刘海,眯着眼睛看了看“嚯,你又买了黑色的新假发啊”

“这假发看着还挺自然服帖的。”

祝泽辉憋着坏走过去,想要趁他不防备,掀开他的“新假发”,没想到刚揪起一点,宋扬就“嗷”地叫了起来,打了下他的手。

“不是吧你用胶水粘的做成了半永久”祝泽辉难以置信地戳着他的头发,竟然发现好像是真发。

“真头发,刚长出来的。”

宋扬仔细想了想,吃宵夜之前他还没头发呢,难道真的是爆汁生煎的问题

他把想法讲给两人听,得到了一致的嘲笑“吃生煎长头发,怎么可能啊”

“我前几天听网吧吕老板说,他的几个熟客健身很久了就是没肌肉,结果吃完那个深夜食堂的烤串不久,立马有肌肉了,说明这深夜食堂还真有点悬乎。”

宋扬压低了声音,像是在说什么怪谈。

“还有这事那我俩去吃点东西,回来长发及腰了可不要不认识我们啊”

李原笑嘻嘻的,和祝泽辉勾肩搭背出门了,俩人根本不相信宋扬说的那些,不过是饿了想去吃个宵夜。

“要是真能长头发就好了,我这头发颜色没烫对,早点长头发早点重烫。”祝泽辉捏着自己满头的粉色头发,叹气道。

“怎么没烫对,我看挺粉嫩的,很适合你。”李原一本正经。

“真的”祝泽辉眼中亮起了光。

“嗯呐,收拾收拾可以演小魔仙了,呜啦啦,变身”李原捏了个兰花指,绷不住狂笑,一溜烟朝巷尾跑去。

“欸你这家伙你别跑”祝泽辉愣了一下,边笑边咬牙切齿地追上去。

蒲芮把最后一份生煎卖掉,收拾锅碗瓢盆时,发现盆里还有一团面。

做有馅料的面食就是这样,要么馅料多了,得再炸一锅丸子;要么面多了,得再做点饼子,面和馅料同时用完几乎是不可能的。

蒲芮想了想,做成白吉馍有点没味道,正好她也饿了,干脆做点酱香饼给自己吃。

菜刀在案板上当当作响,雪白的蒜头和洋葱变成了碎屑,菜刀一扫,这些碎屑悉数收入碗中。

浓稠的耗油增添咸香,黄豆酱、豆瓣酱和五香粉往里一撒,香味瞬间扑鼻,一点辣椒面撒入,香味中带了些刺激感,最后加几勺白糖和番茄酱,增加些鲜甜。

蒲芮把这碗红灿灿的酱料炒熟,盛出来盖上盖子备用,又另热了油淋在一小碗之前没用到的面粉上,滋滋啦啦的响声过后,面粉变成了稀奶油一样的油酥。

柔软的面团在案板上擀成薄片,蒲芮将油酥抹上去,在面团一周切上数个小口,将面片往中间叠,再次擀成薄片,热油烙饼。

白生生的面片在金黄的油上变得褶皱,微微焦黄,两面煎好后,蒲芮将之前炒好的酱料均匀抹上去,撒上香葱和芝麻。

浓厚的酱香扑面而来,蒲芮顿感腹中空空,刚把酱饼盛出来准备饱餐一顿,窗口外来了两个人,一个粉色头发,一个长刘海,眼巴巴地盯着自己的酱饼。

“老板,有生煎吗”祝泽辉问道,眼神却一刻不离酱饼。

“已经卖完了。”蒲芮遗憾地笑笑,就算面粉能补货,她也没有肉馅了。

“这个是什么饼啊我想来份这个。”李原深吸气,那带着辣味的浓香,让他瞬间放弃了想吃生煎的心。

“对对,没有生煎,这个饼也行,我瞧着挺好吃的。”祝泽辉咂咂嘴。

“这个是我做给自己吃的,不卖。”蒲芮摇摇头,将酱饼放在案板上。

菜刀利落挥下,芝麻和葱花随之弹跳,酱饼发出“嚓嚓”的脆响,被切成了无数小扇形,少许艳红色的酱料粘在刀侧,两个人的视线随着菜刀上下起伏。

“别呀老板,你再做点别的吃,把这份卖给我们吧。”李原的肚子被这香味撩拨得咕咕叫,可是这个点,隐故巷附近其他卖食物的地方都关门了。

“是啊是啊,我可以多花点钱买。”祝泽辉有点着急了。

蒲芮看着两个人是真的想吃到不行,她也不想故意难为两个人,再加上这张饼挺大,她一个人吃不完,就分了一半出来。

“最多只能分给你们一半,我也饿着呢,本来准备一张酱香饼卖20的,现在多收点钱卖给你们一半,15块。”蒲芮把酱香饼装进两个小纸碗。

“行谢谢老板”

两个人知道这大半夜的有得吃就不错了,拿到酱香饼的时候格外开心。

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