“这位老爷子是在锻炼身体吗”蒲芮瞧着那老者拉着五辆马车缓缓走来,马车里面装的都是书。
“嗨呀,什么锻炼身体,我这是学富五车。”老爷子把老花镜往脑门上一推,搭配上苍老沙哑的声音,竟然格外潮。
“学富五车还挺写实的。”蒲芮笑了。
老爷子一挥手,五辆马车瞬间缩小,变成了五本书,书页展开如同蝴蝶般上下翻飞,跟在他身后。
“之前就听说黎督长会找一个特别的人类一起开店,果然特别,能看到妖怪,还一点儿也不害怕。”老爷子一扶头上顶着的打开的书,竖起了大拇指。
“习惯了就好。”蒲芮从小到大见过的妖怪,比吃过的米还多,早就麻了不是,习惯了,“我叫蒲芮,您呢”
“我嘛,卷三爷。”老爷子自我介绍道,“不管在哪里,我都是老卷王了,卷天卷地卷一切,所以叫卷三爷。”
“为什么不叫卷大爷,卷王甘心排名第三吗”蒲芮憋着笑,卷大爷这名字有点滑稽。
“不不不,卷三爷是卷到三更半夜的谐音。”老爷子一本正经地解释道,蒲芮“嗯嗯”地笑着点头。
谐音梗永不过时
卷三爷站在店外看着菜品的价格,一个写着新菜价格的牌子在他眼前缓缓出现。
亭子外新出现的牌子上写着“虎皮鸡蛋,3元一个”,与此同时,黎暮盏掀开了锅盖,一阵浓郁的酱香味道从锅中飘出来。
卷三爷顺着香味望去,圆乎乎的鸡蛋在锅中堆叠如山。
煮好的鸡蛋在温油中煎制,表面变得金黄而褶皱,像是炸过的豆腐干。煎好的鸡蛋被切上小口,在酱汁中小火慢炖,又经过大火收汁,染上了动人的琥珀色。
黎暮盏切了一些细碎的葱花撒在上面,葱花的翠绿给虎皮鸡蛋加上了一抹清新的亮色,更让人食欲大开。
“我就吃这个吧,要三个虎皮鸡蛋。”卷三爷咽了咽口水,从口袋里拿钱的时候,停顿了一下。
“我刚才听那几只笨笨的柴犬说,在这里用异能木牌换到了溪川界的烟火气”卷三爷问道。
“对。”黎暮盏点点头,用勺子将鸡蛋小心捞出放在碗中,一点汤汁也没有溅出来。
“我也想换。”卷三爷也拿出一块木牌,递给黎暮盏。
“可以,不过要等一段时间,目前烟火气的掉落量还是挺低的。”黎暮盏拿了个小勺倒扣在碗边,将碗递给他。
“没关系,我可以等。”卷三爷说着,注意力已经完全集中在虎皮鸡蛋上了。
卷三爷在位置上坐定,用勺子舀起一个鸡蛋,那鸡蛋在勺子中微微颤动,淡若游丝的热气散出来。
他咬了一口,表面深棕色的褶皱夹杂着很多咸香的酱汁,软乎乎又格外入味,嚼起来有几分煎鸡蛋焦边的味道,更多的还是浓郁的酱香味。
在小火慢煨中,酱汁早已层层渗入了鸡蛋当中,咬开外层,蛋清已经被染上了渐变的棕色。
越是接近鸡蛋上的切口颜色越深,越是往内颜色越浅,层层向内咬去,味道逐渐从酱香浓厚,过渡到能尝出来蛋清最本真的蛋白质味道。
“是因为加了酱料的原因吗这鸡蛋竟然有肉的味道”卷三爷惊叹着,又咬了一大口,在嘴里细细品味。
蛋黄绵密细腻,略带粗糙的口感,在舌头上轻抿,就化在了舌尖上。
“这么一加工,比白水煮蛋好吃太多了吧”
吃完了一个虎皮鸡蛋,卷三爷意犹未尽地唆着筷子,又夹起几丝葱花丢进嘴里,清新的菜香化开了口中略微厚重的酱料味道,一浓一淡很是相宜。
卷三爷原本还顾及形象,吃得比较小口,吃完第一个鸡蛋之后,他就完全放开了手脚,大口吃着,吃得嘴边都是棕色的酱料,头上的书页都飞起来了。
蒲芮把手抱在脑后,躺在椅子上盖着小毯子听歌,目光被卷三爷狼吞虎咽的吃相吸引了。
很自然地,她把目光转向了那锅冒着热气的虎皮鸡蛋上。
黎暮盏原本准备把锅盖盖上,捕捉到了蒲芮的视线后,他的动作停顿了。
“你的那份蟹柳滑蛋汉堡做好了,要不要也尝尝这个虎皮鸡蛋”
“好的再来个鸡蛋”蒲芮把耳机线一拔,拿起盘子递给黎暮盏。
黎暮盏见到眼前这个懒懒散散的人忽然精神百倍,微怔之后弯了弯眼睛,眼底带了三分笑意,接过盘子。
蒲芮再次拿回盘子时,白净的瓷盘上面已经多了个香气诱人的汉堡,以及一颗浑圆的虎皮鸡蛋,即使鸡蛋表面都皱皱的,也并不能阻止它们在盘子里滚来滚去。
“不许调皮。”蒲芮叮嘱着那颗鸡蛋,而后将盘子放下,拿了双筷子叉着鸡蛋吃。
鸡蛋外层褶皱的皮的颜色真的像虎皮一样,嚼起来又很有油炸豆腐皮的质感,疏松轻软,带着几分豆皮般的韧性。
一咬,几丝