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第141章 酒店的细作(1 / 3)

“张大年,你这些日子,过得是不是挺滋润的?”

厨艺比赛结束后,苏青婉和秦瑶回到了醉月轩,把几家铺子的小伙计叫到了一起。

躲在后排的张大年突然被喊道名字后,有一瞬间愣住了,但接着就又故作镇定地说道:“哪里啊?多亏了老板您收留,不然的话我现在还在饿肚子呢。”

其他小伙计纷纷交头接耳,在讨论张大年究竟做了什么惹老板不高兴的事情,才会让老板用这样的口吻来说话。

秦瑶:“你还记得这事儿呢是吧?”

“那年湖州城里遭了瘟症,你才13岁,全家户籍本上死的就只剩下你一个人了。”

“你为了埋你爹娘兄弟姐妹,变卖了祖传的田地,到了后来自己连吃饭都成问题。”

“来咱们酒楼门前讨吃的,李大娘见你可怜,给了你几个馒头,当时我这里缺个在厨房里打杂的,见你手脚挺勤快的,便把你留了下来。”

“我虽然已到而立之年了,但是人还没有老糊涂,应该没有记错,对吧?”

秦瑶翘着二郎腿,喝了一口茶后,将过去的事情娓娓道来。

李大娘接过了她的话,道:“是啊,大年那会儿你多瘦啊,看起来就跟个小猴子一样。”

“这几年,人长高了,也壮实了不少呢。”

张大年此刻已经隐约感觉到了一些不对劲,想找借口离开:“掌柜的,我突然闹肚子,能不能去趟茅厕?”

秦瑶连头都没有抬,道:“使劲憋着,憋不住的话,就就地解决。”

张大年从来没有见过老板如此不讲道理,脸上露出了十分诧异的表情,其他的小伙计们也猜到了一二,纷纷挪了挪位置,免得待会儿老板发怒了,血溅到他们身上,毕竟他们也听说过,掌柜的其实还是个剑客呢。

当然了,估摸着也是有点儿怕被臭到了。

秦瑶接着说:“我这些年,有哪里对不住你了吗?”

“是我给你的月钱不够高吗?是我给你们休息的时间不够多吗?是我平日里经常打骂你们吗?”

张大年咽了咽口水,不知道如何回答,跟他一起进醉月轩的那批小伙计,却是开了口。

“没有啊,掌柜的,您给的月钱在这整条街上,都算是最高的了。”

“是啊是啊,我们老家有个财主,每个月让庄子上的人休息1天,都是远近闻名的大善人了。”

“我们每个月至少能休息4天呢,碰上逢年过节的,掌柜的也没少着我们,后厨里当天没吃完的东西,掌柜也都大方地让我们自己拿去吃了。”

“大年,你究竟做了什么,惹掌柜的不高兴了?”

张大年的老乡用胳膊碰了碰他,但他还是一言不发的,看得其他人都急了:“大年,你快说话啊。”

“就是啊,别装死啊。”

毕竟有这待遇的活儿可不好找,要是张大年做了什么,让老板寒了心降了月钱改了休假制度,那他们可就难受了。

秦瑶:“他不愿意说,我就替他说好了。”

“他勾结登月阁,盗走我们店里的菜方,差点让我们没法继续做生意!”

“啊?有这事儿?”

“大年,你这事儿可干得不地道啊。”

“是啊,哪有勾结外人,坑害自家掌柜的道理呢?”

伙计们你一言我一语,张大年的脸上起了微微的红光,但眼睛还是死死地盯着地面,看起来有些倔强。

“掌柜的,您可不能胡说,哪来的证据啊?”

秦瑶冷笑一声,道:“你要证据是吧?好,我马上就给你看。”

说完,她把那八张完全不一样的采购单发了下去。为了让伙计们更好地招待客人,她以前还专门请了先生,让先生教伙计们认识下常用字,所以很多人一下子就看出了端倪。

“这看起来差不多,但仔细看,却有些不一样的。”

“是啊,比如说这张要买张家的豆干,那一张则要买何家的豆腐。”

秦瑶:“你还有什么话可说啊?就只有你那一张单子上,出现了鸭肉。”

“那天的厨艺比赛大家也去看了,登月阁有道菜跟咱们差不多,唯独把鸡肉丁换成了老鸭肉,方子是谁流出去的,还看不明白吗?”

张大年有些傻眼了,那时他急着去找登月阁的领赏钱,着实没有考虑到这一茬啊。

“大年,你这个没良心的,我当初不如拿那几个馒头去喂狗!”

李大娘抄起了角落里的一根棍子,就朝着张大年打去,张大年本想反击来着,但很快被其他伙计给按住了。

前些日子,醉月轩的客人一天比一天少,他们还在担心掌柜的要是做不下去这生意了,会不会赶走一些人。

原来始作俑者竟然是张大年,能不生气吗?

你一拳我一巴掌地朝着张大年打去,

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