岑峰很快回复了整改方案。 说水杯等卫生不干净，可以要求保洁认真工作，进行业绩考核，客户投诉就扣她们工资，这样肯定会重视起来。 关于夜间服务时间响应长，可以加强夜间人员的数量，增强服务处理速度。 这些都可以解决，但关于房间内食品、饮用水定价高的问题，岑峰回答，同行都是这个定价标准，如果降低售价，可能会影响利润。 因为能住四星级酒店的人，普遍收入可观，不在乎那点钱，有需要的客人就会在房间内取用零食饮用水，每个月，这部分收入都能额外多一两千块。 “我们酒店不用靠这个挣钱。” 张小蛮回复说，“同行定价高，没必要学，你可以想想，超市的货物售价都是平价，为什么盈利却很高？” 这个道理很简单，只要价钱便宜了，消费次数就会上来，毕竟这个世界上，不全是有钱人，可能半夜有人渴了，看到矿泉水10元一瓶，就喝自来水，或者自带的水过渡省钱。 但如果商品定价就和普通超市一样，2元一瓶水，那很多人就不在乎了，直接拿起来就喝。 这样酒店的零售商品消费量上去了，还可以和批发商谈谈优惠，这样利润也会上来，说白了，走的就是薄利多销的模式。 岑峰被张小蛮说动了，他这个职业经理人，一直都是固有思维，今天还真被外行老板教育了。 “懂了，我这就去执行，只比超市价格高5％，可以吗？”岑峰问道。 张小蛮说道：“具体你去定，我不来干涉，还有，你要给保洁等底端岗位实行绩效考核，这没有错，但是要注意员工能拿到手的实际工资，如果过低，会引发倦怠情绪，要么离职，要么背地里使坏，到时候连带的让客户不满意，酒店可能损失的更多。” 岑峰回答：“好的张总，我会注意的。” 张小蛮放下手机，感觉梁思影这种较真的朋友，还真有用处，小馨芯是个温柔的姑娘，不会提尖锐的问题，想要解决酒店经营中的痛点，还需要梁思影才行。 张小蛮随后又邀请一些亲朋好友去入住，从各个方面给酒店打分，遇到不好的地方，就交给岑峰去整改。 这样短时间内，酒店的服务和舒适感就上升了一大截，受到了广泛好评。 酒店管理初战告捷，张小蛮就开始给酒店打广告了，他挑了一天到酒店直播，带大家看看他新收购的酒店。 网友对张小蛮的“豪气”已经习惯了，之前就飞机、游艇、豪车，层出不穷，现在多出一个酒店，似乎也没什么大不了。 不过张小蛮为人有幽默细胞，加上他对酒店员工比较和善，员工也愿意配合他的直播，因此直播效果很好，全是段子，看起来新奇又有趣。 所以在探店过后，大家还想看他在酒店的直播，嚷嚷着快出第二期。 这也让酒店的生意，比同期上涨了10％，这还只是直播了一场，效果就这么理想，如果持续直播下去，那效果不敢想。 不过总是这种形式的探店，观众们会有审美疲劳，张小蛮直播了第二期后，就在想其他的直播形式，来宣传酒店。 这些天，张小蛮几乎天天来酒店，和一些酒店员工都混熟了。 这天进入酒店后，就看到前台妹子表情幽怨。 “怎么，谁欺负你了？”张小蛮上去问道。 “没事。”这妹子还不想说。 但旁边的另一位高个前台妹子，就小声对张小蛮说：“是她要请两天假，经理不批。” 张小蛮知道了，说这事包在他身上。 于是张小蛮去找岑峰，岑峰就说，最近酒店人手紧张，本来白班的前台就只有两人，还非常忙，如果其中一人请假，那就忙不过来了。 所以他才不批假。 然而员工们受委屈了，很可能就会有离职思想，这样强行不放假也不太好，于是张小蛮就让岑峰批假，他找人来顶班。 张小蛮手下人才济济，随便找个人来代个班，轻而易举。 既然大老板都发话了，岑峰就准了假，前台小妹知道后，就连连感谢张小蛮。 “不用谢……” 张小蛮忽然心中一动，这不就是他想的直播模式吗？干脆也不用找别人代班了，他自己来代班，顺便开直播，让大家体验一下，当酒店前台的一天。 做干就干，张小蛮当天就做了直播预告，明天的直播标题就是，小蛮带你当前台。 第二天早上8点，他就去代替白班的前台小妹去接班。 当夜班员工看到是自家大老板来接班，还有些不适应，有些拘谨，不敢给他安排工作。