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第490章 收获满满(3 / 3)

满足的。

必须要炫耀。

炫耀的对象自然就是直播间的观众们。

不炫耀怎么能爽呢!?

这么大的事情不爽怎么能行?

抱着这样一个心态,安歌一边直播,一边走马观花的看了起来。

很快,便找到了自己的目标。

当即给地上一条鱼来了个特写,笑着说道:「大家看,这个鱼在我们东北叫做鳖花,是三花五罗十八子之中的一花,同时,也是咱天朝四大名鱼其中之一。」

「其肉质细嫩,味道非常鲜美,刺少肉多,营养非常丰富。」

「今天可是真行大运了,一下子抓住了这么多,一定要让大厨给我清蒸上一条。」

听着安歌的这些话,不少人忍不住吞了吞口水。

光是听到这样的介绍,肉质味道什么的,不少人的嘴巴里面便开始疯狂分泌口水。

「光是听着主播介绍就想吃!」

「今天真是大丰收啊!」

「不知道今天晚上主播那边的食堂里面会有多热闹。」

「还是主播大气,这样的鱼,价格肯定不低吧?竟然打算直接给大家分享了。」

「真的是好像要去主播那边啊!你们招洗碗工吗!?我去也行。

.

「天朝四大名鱼,为啥我从来没听过呢?」

「你没听过只能说你见识短。」

「哈哈哈哈,其实吧,你们肯定大多数人都听过鳖花,只是听到的名字不太一样而已。」

「老粉都知道,鳖花是什么东西,哈哈哈哈!」

「对对对,印象深刻。」

「所以鳖花到底是啥啊?」

「冷知识,鳖花其实就是鳜鱼,臭鳜鱼的那个鳜鱼!」

「????」

「鳖花是臭鳜鱼?」

「那主播怎么说的那么香啊?」

「当然是鳜鱼本来就是香的,你们难道没听过「桃花流水鳜鱼肥」这句古诗吗?」

「有没有一种可能,臭鳜鱼其实是腌制下来的一种鱼,和酸菜类似,所以才会有一些发酵的臭味存在,实际上新鲜的鳜鱼并不臭啊!」

「.........」

在发现直播间的观众们已经知道,鳖花就是鳜鱼之后,安歌脸上的笑意变得更加浓郁了起来。

「不装了,我摊牌了,鳖花就是鳜鱼。」

「臭鳜鱼的那个鳜鱼。」

「在全国各地都有分布,只是多与少的区别。」

「不过正如很多朋友说的一样,臭鳜鱼是腌制的味道,其本身还是非常好吃的........是一种特别名贵的水产。」

「就这么说吧,鳜鱼在古代也是十分昂贵的,价格不菲,特别是送去山区销售,那价格,鱼贩子们发现觉得绝对会起飞。」

「于是乎,他们便开始努力尝试将其送往山区。」

「你们也清楚,古代的运输速度,肯定是不行的。」

「为了能够不那么快腐烂,他们就想到一个办法,将鳜鱼给装到木桶里面,然后采用一层鱼洒一层淡盐水的模式来进行保存。」

「相信听到这里的人一定知道为什么我说是类似于酸菜了。」

「和我们这边腌制酸菜的方法不能时候是一模一样,只能说是,浓度不同,反正的就是那方法,等到抵达徽州山区的时候,就变成了臭鳜鱼。」

「不过即便是变成臭鳜鱼,经过清洗烹饪之后,一样是没有臭味的,而且鲜香无比。」

听着安歌的话,直播间的观众们也是恍然大悟。

原来是这么一回事啊!

就在这个时候,安歌发现了另外一个目标。

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