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第588章 石锅鸡(2 / 2)

肉当做馅料包进包子里,所以味道兼具牛肉和奶味两种混合,非常独特,尤其是第一口咬下去的时候,简直是回味无穷,仿佛一个包子里面,就藏着一个奇妙的世界。

当然,制作过程并不复杂是出自老板之口,我们听上去,感觉挺复杂的。

老板还送了我们一人一壶自家酿造的青稞酒,我看老板挺热情豪爽的,而且又非常健谈,于是邀请老板坐下来和我们一起喝酒聊天。

民宿里只有我们三个客人,老板也不忙,再加上藏人本就豪爽,喜爱饮酒,所以老板很爽快地接受了我的邀请,和我们坐下一起饮酒,还赠送了一盘牦牛肉干当做下酒菜。

老板让我们叫他“扎西”,藏语里面意为吉祥。

扎西的年纪不大,三十岁出头,长得臂宽膀圆,国字脸,五官轮廓很粗犷,浓眉大眼,脸颊上还顶着高原红,皮肤黝黑,略显粗糙。

村子里的人大多世代为农,没有接受过太多教育,而扎西是村子里为数不多的“文化人”,还曾去萨拉读过书。

本想留在萨拉的,后来父亲病逝,他不得不回到村子里,照顾年迈的奶奶和母亲。

因为有文化有见识,扎西也是村子里第一个搞旅游的人,他把自家院子翻修成民宿,一些来往的游客和司机等等,都会来他的民宿歇上一夜。

民宿干净卫生,收费低廉,评价很高,碰上旅游旺季的时候,他的民宿几乎天天满客,一年下来,还是能为家里创收不少。

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