这道鸭架萝卜汤,失手的概率几乎为零。” 直播间 “听着是真简单。” “又是有手就行系列?” “楼上的大哥,这还不是有手就行吗?” “我感觉我会把鸭架烤糊....大概我是没手的那一类人。” “看着这汤就有食欲,不过我听说了,白色的汤都加了奶啊?怎么主播的制作方法里面没有提到?” “主播不是说了吗?自己没认真听!” “这样?那什么时候加奶?” “拜托,主播说了,之所以汤会变白,是因为加了水的时候,加了热水,然后用了大火。” “开水,大火,白汤,冷水,小火,清汤,这个主播说过很多次了。” ...... 看到直播间的老观众掌握的知识越来越多,甚至都能主动给新来的观众讲解,李潇是打心底里高兴。 又和观众们闲聊了一会,感觉汤里冒出的热气开始变少,他才舀起一小碗奶白色的鸭架汤。 先喝汤,一勺奶白的鸭汤进入嘴里。 淡淡的胡椒味,胡椒味很淡,估计是厨师也知道,自家的鸭子腥味很淡,所以去腥的胡椒并没有多放。 鸭味很浓,毕竟大半只鸭架煮成三人份的汤,材料确实很足了。 汤很清甜,鸭肉清甜,萝卜也清甜,两者相得益彰。 一口汤下去,原本有些冷的身体也迅速暖和起来,李潇甚至能看到自己鼻尖呼出了淡淡的热气。 几口汤下肚,身体彻底地暖了起来。 虽然他现在的身体素质远比之前要好了太多,但是作为一个土生土长的南方人,是真的没见过多少次雪。 少有的几次下雪还是在大学期间看到的,不过最近几年杭城下雪的日子也越来越少,有人说是城市化太快,二氧化碳排放太多。 也有人说,是因为全球变暖所以下雪的日子更少了。 反正,李潇读了四年的大学,见到下雪的次数也没有二十次。 毕竟真正冷的冬天,都在放假。 而且,即便是同样会下雪的地方,温度也是不一样的,越是北方,温度就越低。 反正李潇之前是没有太多的机会,感受过零下的温度的,所以带的衣服也不厚,一旦身体不运动,就感觉到浑身发冷。 但是现在好了,几口鸭汤下肚,整个人都舒坦了。 浑身暖洋洋的,十分舒服。