上来的，算是你的，你拿起来吧。” “啊？” 洪文乐笑着道：“确实，船上有桶，你随便拿一个装。” “行，那就多谢了。” 叶耀东喜滋滋的将鱼拿起来，阿正见机快的直接拿了一个桶过来给他装，并且羡慕的说，“可以啊东子，白得了一条鱼啊！” 胖子也羡慕的说：“这么大的黄立鲳，一斤要两块了。” 小小也道：“这一条估摸着都有五斤了。” “没有白干活！” 他将鱼放桶里掂了掂，就将桶放到角落去，又将注意力关注在那些人身上。 只见他帮忙挂饵那个年轻人，直接率先就朝海面抛甩了一下钩子，其他人也不甘落后，站了一排接二连三的甩了出。 结果还没30秒，他身旁的年轻人就狂喜的边喊边收线，“中了，中了！” 所有人都惊喜地看过去…… “啊，只是黑鲷啊！”年轻人的声音略显失望。 叶耀东出声道：“现在这个季节黑鲷鱼全是白油非常肥，个头也大，你这一条有两三斤了，也不小了。” 洪文乐也笑着说：“是啊，智明，你还第一个钓上来，我们都还没有动静……” 没想到话音刚落，他的鱼竿也动了，他顾不得说话，立马转动绕线轮收线，却发现这条鱼好像有点大，他只好不停的放线或收线，以缓冲鱼的反抗力。 “啊，是红甘鱼……” 他的朋友们率先激动的喊了出来。 叶耀东也惊喜的看着，是杜氏鰤，有的人会叫它红甘鱼，其实它的学名是叫章红鱼。 这一条杜氏鰤不算大，他只有半米长，但是对比其他鱼类，它已经是超大只。 洪文乐惊喜的不停地熘鱼，直到这条鱼没什么力气了，才收线，他是有钓过鱼的，有点经验，比其他人会好一点。 “啊，好大只，这条有半米长了吧？” 大家都惊喜地看着还挂在鱼钩上的红甘鱼。 “啊，我这里也动了动了……” “我也是……” 其他人都顾不得看洪文乐的那条杜氏鰤，全部都将注意力转移到自己的鱼竿上。 洪文乐喜滋滋的将鱼拿了下来，扔到甲板上。 对比那条黑鲷，这条红甘鱼大了不止三四倍。 对于海钓来说，鱼儿在夜间更爱咬钩，因为鱼吃食不仅靠视觉，同时靠嗅觉，虽然是夜晚，但鱼儿寻饵的技能并不比白天差。 而且夜晚一些喜欢闹窝的小鱼都纷纷回巢休息，大鱼开始出来觅食，夜晚钓到大鱼的概率更大。 还有潮汐的变化严重影响海洋鱼类的活动，大部分的近海鱼类都会随着潮水的涨落而做短距离的洄游。 涨潮时游到岸边浅滩觅食，退潮时又游回深水区。 涨潮为最佳海钓时刻，其次为落潮，平潮和停潮期间鱼儿最不爱咬钩。 今天初一，夜里12点为潮水水位最低状态，这会儿才不过7点多，还是涨潮状态。 洪文乐看着其他人在收线，也不着急上饵，想看看其他人都钓上来啥鱼？ 叶耀东看着甲板上的那条杜氏鰤，正想提醒他一句，却听到他们在那里激动的叫喊。 “啊啊，来了来了……” 就在这时，大家突然听到了“咯咯”的声音，有点类似猪咕噜的声音。 “啊…是黄鸡鱼……” “我的也是…” “靠，我的也是。” 他们接二连三的上杆，一看全都是黄鸡鱼，都有点蒙。 “怎么都是黄鸡鱼？” 洪文乐在那里哈哈大笑，“说不定刚好有一群黄鸡鱼群经过？所以你们都是黄鸡鱼？” “太有可能了……” “难道刚刚那个叫声是黄鸡鱼发出的？” 叶耀东心痒痒的，忍不住给他们科普了一句，“黄鸡鱼有点特别，它可以利用喉咙处的牙齿发出类似猪咕噜的声音，然后用泳鳔加以放大，所以你们钓上岸时才听到它的“咯咯”叫声。” “啊，这样的？还真是特别。” “确实特别，这黄鸡鱼虽然个体不大，才1～2斤，但中鱼后带来的冲击力，可不是一般的大了，手感非常足，害我还以为钓到大鱼了。” “我也是，刚刚也以为钓到大鱼了……” “还是你运气好，先一步钓上来一条半米长的红甘”，那个把鱼竿借给叶耀东叫智明的年轻人说道，“你们也都比我好，我的还是黑鲷呢。再来，再来，我也要钓一条大鱼。” “说不定现在底下还都是黄鸡鱼群，哈哈。” “那也行吧，反正咱们刚出来时间多的很。” 叶耀东见他们边调侃，边直接把杜氏鰤就那样扔桶里，忍不住提醒一句，“这鱼，你们就打算这么扔进桶里，不管了？” 刚刚看他直接就扔甲板上是，他就想问了。 “啊？不然呢？” 他哭笑不得的道：“洪先生，这个海里的鱼只要上了斤两，摘钩后第一件事就是放血，不能这么扔在那里。” “啊？放血？？？” 这些年轻人啥都不懂，居然还要学人家海钓？ “海鱼游速快，运动能力强，随着钓上来后鱼的不断挣扎，鱼肉中乳酸堆积的情况会越来越严重，轻则肉味中酸味增加，重则鱼肉会变色明显。一旦血管被鱼钩刺破，血液渗入肌肉中，还会形成淤血，大大影响鱼肉的色泽和口感。 “而随着乳酸的积累，鱼肉就会被“燃烧”或受损，受损的鱼肉越多，鱼的价值就越低。” “所以放血是为了让鱼快速地死去，最大程度地保持肉质的新鲜。” 洪文乐听得一愣一愣的，他是有钓过鱼，但是也只是闲得无聊时在码头岸边垂钓过，从来没有钓到过这么大的鱼，他向来都是只负责吃。 其他人也听得一脸懵逼，但是他们也听明白了，这个鱼必须得放血才能最大程度保鲜。 “谢谢了，你不说我都不知道