这条怪鱼体表为黄色，还有着红色至棕色条纹，两眼上方有数根触须，身上多处也有很多的根棘。 总所周知，不管是淡水鱼还是海水鱼，长得大多都很光滑，可这条鱼却打破了人们的认知。 “这么多刺，会不会是刺猬鱼啊？” “话说，海里有刺猬鱼嘛？” “我感觉像是《王者荣耀》里面背上插着几根长枪的马超！” “该说不说，还是挺好看的，就像是一把打开的扇子，只可惜只有扇骨！” 直播间的观众们议论纷纷，而他们也是很懂比喻的。 每个人的形容都很贴切。 由于太过于关注这条怪鱼，谁也没有注意到当它从江南身边经过的时候，江南的瞳孔猛然地震。 下一秒，赶忙悄悄的旁侧游去，唯恐惊扰到这条怪鱼。 虽然这条怪鱼长得并不大，只有四十厘米左右，但江南却似乎很害怕它。 或许是因为江南身上穿着潜水服，从而导致观众们根本看不到他脸上的表情，还有瞳孔。 江南围绕着死去的蓝鲸转悠了半圈，来到了它的另一侧。 这里刚好是蓝鲸的鱼鳍部位，也就是咱们人类口中的鱼翅。 其实鱼翅并不仅仅是鱼鳍部位，还有胸、腹、尾等处的鳍翅。 而且主要还是鲨鱼身上的鳍翅，与蓝鲸并没有任何关系。 在古代，鱼翅就是八珍之一。 八珍虽有好几个版本，但鱼翅总能占据一席，由此可见可见其在林林总总大美食中有巩固的地位。 最早食用鱼翅的人是渔民，渔民出售鲨鱼后，将鱼鳍留下自己食用。 而鱼商却发现从中有利可图，便收为商品出售。 鱼翅这才渐渐出现于宴席上。 其实，我们华夏加工鱼翅的历史并不长。 从明朝开始，人们才发现鲨鱼鳍。 而由于鲨鱼凶猛，能够攻击人类，捕杀过程风险高，再加上当时没有什么防护，捕获成功率极低。 直至明代中期，鱼翅已经为人们广泛食用，各类书籍对鱼翅的选料和烹制多有介绍。 根据《明宫史》记载，明熹宗朱由校喜欢食用鱼翅、燕窝、蛤蜊和鲜虾等多种原料制作的“一品锅”。 从鲨鱼翅到鱼翅的处理过程也非常繁琐。 古籍中曾介绍过鱼翅的加工情况。 捕鲨之后，粗加工成为翅板，细加工则成翅丝。 郝懿行在《记海错》中也叙述说：“沙鱼色黄如沙，无鳞有甲，长或数尺，丰上杀下，肉瘠而味薄，殊不美也。” 除了加工困难，烹调也颇费功力。 只有技艺高超的厨人才能制作出的鱼翅菜肴。 为此，清代厨家各显神通，不断推出新型的鱼翅菜品，鱼翅口味，同时也逐渐形成了区域性的烹饪特色。 有意思的是明熹宗朱由校之后到清代中期前，没有一个人敢再吃鱼翅。 这个是因为，熹宗起年号天启，并且喜欢吃鱼翅，恰恰与唐代李白的一首诗符合。 这首诗的名字叫做《明断自天启》。 古代的人都比较迷信，发生这么巧合的事情后，都认为鲨鱼就是佛教护法神“摩羯”。 而吃鱼翅就是最不吉利的事情。 而且熹宗起天启年号、喜鱼翅，寓意国破家亡，妻离子散、霉运连连。 因此，在那之后，一直到清中期前无人敢吃鱼翅，鱼翅也被排除八珍。 纵观历史，鱼翅一直是王权富贵们炫耀财富的用途，但其实并没有具体的治病益身功效。 鱼翅之所以能食用，是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋。 其中含有百分之八十左右的蛋白质，还含有脂肪、糖类及其他矿物质，但却很难吸收。 综上所述，吃个鸡蛋吸收的营养都比鱼翅多。 甚至于《本草纲目》也无其功效的记载。 因此鱼翅完全是因为人类在利益的趋势下，大量捕杀鲨鱼才诞生的珍惜的烹调原料。 人都是有征服欲的，鲨鱼在人们的认知里是很强大的海洋动物，能够吃上鲨鱼的肉，自然可以满足内心那变态的征服感。 虽然蓝鲸的鱼鳍部位算不上鱼翅，但还是很肥美的。 咱们人类都有所惦记，就更别提大海里的海鱼们了。 很快，就有一群黑白色的小鱼出现在了直播镜头里