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第242章 丹桂飘香(2 / 2)

萧念织耳尖悄悄染上了一丝微粉,人却还是冷静淡定的,薄唇轻抿,声音柔软:“多谢兄长挂怀,那咱们捡桂花?”

晏星玄原本还有些紧张,见萧念织没多问,悬着的心慢慢放下,沉声应着:“好,咱们捡。”

这声“咱们”可真好听,他爱听,也爱说。

一群人连捡带摘的,最后带回去好几筐桂花。

就这样,还有很多没摘完的。

特别高的地方,也不太好摘,估计最后还是需要打下来。

桂花不好生食,更多的还是晒晾,或是煮水,再或是糖渍之类的吃法。

回来之后,萧念织把树上摘的,跟地上捡的分开了。

地上捡的需要多过两遍水,这样才能将泥沙清洗干净。

桂花的用处不少,最经典的大概就是桂花蜜了。

因为,用糖多嘛,所以显得珍贵一些。

桂花蜜的制作,也因为口感口味的不同,方法也有所不同。

当然,更为普遍的作法,其实就是糖渍法,一层桂花一层糖。

清洗晾干之后的桂花,与白糖,层层交替的铺到坛子里,等待着时间,慢慢的交织缠绕,互相影响,然后腌渍入味儿,桂花蜜就出来了。

再一种是可以用冰糖来慢慢熬煮。

萧念织觉得,都是糖,也不分你糖重,还是我糖轻的。

所以,她选择第一种更为简单方便的。

只要桂花处理干净,再有足够多的糖就可以了。

而足够多的糖,只需要跟晏星玄说,他就安排了。

安排完糖的事情,晏星玄好奇出声:“想想,桂花咱们要怎么吃呀?”

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