br> “娘,那些我们拿回去吧,卤一下也挺好吃的,可以当下酒菜。” 苏雾才说了这个下酒菜,站在一边儿当门神的苏老头,在听到了这话之后,眼睛顿时一亮。 当即点了点头,“下酒菜好,老婆子你赶紧拿下来!” 王老太见一说到下酒菜,这个臭老头就来神,当即瞪了他一眼。 不过还是往前走了几步,伸手就把东西给拿了。 肉分完了,老苏家提着东西回去了。 家里面本来就是有着不少干药材,那些东西,本就可以做卤味的调料。 老苏家回到家里,准备弄菜的时候,就嗅到了外面一阵阵的香味。 透过这些香味,都能感觉到,村子里面的人,都非常的开心。 最后老苏家,也被分了十来斤肉,另外一个猪头,还有一个大肠跟肚肺。 十来斤肉,留了一些打算明天包饺子,剩下的基本上都用来做红烧肉了。 苏三嫂做菜手艺不错,这个红烧肉做下去,很快的,家里面就散发了浓郁的香味。 猪头以及一些内脏,其实这些东西,平时都没人愿意吃,都觉得是下脚料,出来不干净,里面还有一股怪味。 苏雾把处理的方式,都告诉了苏三嫂他们。 苏三嫂他们赶紧就收拾了起来。 把猪头猪蹄以及猪大肠都放在一个锅子里面卤了起来,另外肚肺也被切片,用老母鸡煨汤了。 卤味的香味,非常的浓郁,也非常的特别。 哪怕周围的人家,基本上都是红烧肉,煮汤喝。 这个卤味的香味一出来,还是霸道的掌控了所有人的嗅觉。 有些人闻着味道就来了。 询问这个是怎么做的。 见此,苏雾心里面有了一个想法,模棱两可的打发了人家走,便直接关上了院门,回头若是再有人上门,也可以直接不搭理的。 晚上吃饭的时候,老苏家真的开心的不得了,本来大家都觉得五花肉不吃,去吃剩下脚料,好像不太好。 更何况,他们家现在也不是从前那种人家了。 完全不需要这么节省了。 猪大肠耶,那是个什么东西,也太脏了,虽然亲眼看着苏三嫂洗得很干净,现在闻着也是香香的,可就是过不去心里那一关,会觉得有点异样。 最后还是苏雾先吃了一口,面上的神情,也是无比的满足。 不得不说,这个味道实在是太棒了。 苏三嫂的手艺不错,回头自己的那个想法,也可以跟苏三嫂他们提一嘴。 苏半夏见苏雾都吃了,自己也跟随着苏雾的步伐,直接夹着一筷子吃了起来。 嗅着味道就是香香的,感觉很好吃。 她还从来都没有吃过这么好吃的东西呢。 苏雾跟苏半夏两人不停,其余的人,也都纷纷好奇了起来,大家都开始伸筷子。 这是一种他们从来没有尝试过的美味。 每个人的神情,都属于那种比较猎奇的。 尤其苏老头跟苏三郎,他们喜欢喝酒,觉得这个当成下酒菜,果真是不错的。 王老太吃着,不由得看着苏雾,“我家雾雾就是厉害,随便指点指点,就是一道好菜。” 她是半点不会怀疑,苏雾为啥会做这些。 “对对对,小妹可厉害了。” 苏大嫂跟苏三嫂两人,赶紧点头。 尤其是苏三嫂,她本来觉得自己手艺不错,只是因为巧妇难为无米之炊。 不过现在家里面,也经常吃肉吃鸡了,可是她就是没有小妹这么会奇思妙想,可以有这么多的好点子。 所以还是小妹最厉害。 “对。” 苏半夏虽然不知道说什么,但是听到夸赞他们家小姑姑,她肯定是第一个认同的。