煮玉，只觉浑身舒爽。方才腹中空空，虽吃了三道菜食，但皆是油腻之物，腹中难免有些不适，而用这一碗煮玉来收尾，却是极好，刮尽腹中油脂，令人觉得神清气爽。 同众橱役商量一番，将这些吃食供于举人，皆无异议。 方才沈于归每道菜食皆做了一遍示范，众橱役亦都看清楚了步骤方法，于是当下很快便分好了工，橱役们皆忙活起来，煮粥的煮粥，煎笋的煎笋，互不打扰。 不过对于煮牛肉中的最后一步——浇热油，众橱役中还未有人尝试过。于是再三权衡，这重要的一步还是来由沈于归本人亲自完成，只有如此，众人才最为放心。 这群橱役不愧是官府拨过来的，三菜一粥，没过一会儿，便已经完美完成了。为首橱役出去叫了人来，不久便有贡院专门的女使进来，按着每位举人的分量将吃食端了出去。 这些吃食给众举人供应完，还有些多余，于是厨房中众橱役便坐下来，就着剩菜剩粥，胡乱吃了，算是混过了午食。